磷脂系列 
大豆磷脂，SP
Soybean Phospholipid
| 别称： | SBPL | ||
|---|---|---|---|
| CAS号： | 9005-65-6 | 产品货号： | LZ0601010082 |
| 分子式： | N/A | 溶解性： | 溶于油脂、脂肪酸以及一些有机溶剂 |
| 性状： | 黄色至棕色的半固体 | 纯度： | 95%+ |
| 储存条件： | -20°C，避光 | 保质期： | 1年 |
*本站全线产品仅供科研使用 |
|||
大豆磷脂，SP
Soybean Phospholipid
| 别称： | SBPL | ||
|---|---|---|---|
| CAS号： | 9005-65-6 | 产品货号： | LZ0601010082 |
| 分子式： | N/A | 溶解性： | 溶于油脂、脂肪酸以及一些有机溶剂 |
| 性状： | 黄色至棕色的半固体 | 纯度： | 95%+ |
| 储存条件： | -20°C，避光 | 保质期： | 1年 |
*本站全线产品仅供科研使用 |
|||
大豆磷脂是精制大豆油加工过程中的天然副产品，主要成分为卵磷脂、脑磷脂、磷脂肌醇及磷脂酸等多种磷酸基丙三醇甘油酯的混合物。其来源通常为大豆油脱胶阶段沉淀的磷脂质，经后续加工干燥后形成粒状产品，凭借分子结构中亲水磷酸基团与疏水脂肪酸链的两亲性特征，具备优异的乳化性能，可促进水油体系均匀混合并形成稳定乳液，在食品工业、医药领域及人体生理活动中均发挥重要作用。 作为 天然乳化剂，大豆磷脂在食品工业中可有效改善产品质地并延长保质期；在医药领域，其两亲性结构使其成为理想的 药物载体，有助于提升药物传递效率与生物利用度。在人体生理层面，大豆磷脂是神经组织与脑脊髓的主要构成成分，深度参与机体新陈代谢过程。需注意的是，该物质化学性质不稳定，在空气中易发生氧化导致颜色由棕黄色逐渐变为褐色直至棕黑色，且耐热性较差，当温度超过 80℃ 时会引发氧化酸败及分解反应，因此在储存与加工过程中需严格控制环境条件。
邮箱 danticq@163.com
电话 023-68279488 | 19923948071 | 19112026971
地址 重庆市江北区盘溪路422号3幢
加关注
Copyright 2025 冰合试剂 All Rights Reserved.
渝ICP备2023007920号-3
渝公网安备 50010502504579号
