磷脂系列 
卵磷脂，Lecithin
Lecithin
| 别称： | |||
|---|---|---|---|
| CAS号： | N/A | 产品货号： | LZ0601010076 |
| 分子式： | N/A | 溶解性： | 溶于有机溶剂 |
| 性状： | 固体 | 纯度： | 95%+ |
| 储存条件： | -20°C，避光 | 保质期： | 1年 |
*本站全线产品仅供科研使用 |
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卵磷脂，Lecithin
Lecithin
| 别称： | |||
|---|---|---|---|
| CAS号： | N/A | 产品货号： | LZ0601010076 |
| 分子式： | N/A | 溶解性： | 溶于有机溶剂 |
| 性状： | 固体 | 纯度： | 95%+ |
| 储存条件： | -20°C，避光 | 保质期： | 1年 |
*本站全线产品仅供科研使用 |
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卵磷脂（磷脂酰胆碱，Phosphatidylcholine）是一种天然两性离子磷脂，广泛存在于蛋黄、大豆及动物肝脏等动植物细胞膜中，其分子由甘油骨架、两个脂肪酸链（如棕榈酸、油酸）、磷酸基团及胆碱基团构成，因兼具亲水头部与疏水尾部，成为细胞膜双分子层的核心组成成分，具有乳化、抗氧化、神经保护及脂质代谢调节等多重生理功能，在食品工业、医药领域及化妆品行业均有重要应用。 作为细胞膜的关键结构成分，其独特的双亲分子结构赋予其优异的界面活性，在食品工业中常用作乳化剂，可稳定乳浊体系并改善产品质构；在医药领域，不仅可作为脂质体载体用于药物递送系统，还能通过调节脂质代谢辅助肝病治疗；在化妆品配方中，凭借保湿及修复皮肤屏障的特性，可增强产品的护肤功效。其天然来源与多重生物活性使其成为跨领域应用的重要功能性原料。
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